预制菜成为现代人日常饮食中不可或缺的一部分,它的方便和快捷让人们可以在繁忙的生活节奏下,迅速解决用餐问题。然而,我们是否曾想过,这些预制菜口感诱人的背后隐藏着哪些秘密?资本塞进嘴里的食物是否真的能满足我们的营养需求?本文将揭秘预制菜的来历与目的,探讨其中潜藏的食品安全隐患,引发人们对于食物选择和饮食健康的思考。让我们一起来了解这个现代饮食现象的真相。
当传统美食来到时代的风口,面对科技与狠活为代名词的预制菜,我们应该抵制还是接纳?![](https://bk.007xiazai.com/uploadfile/tt/2024/0109/1s0d8006sss39039dccdd.png)
被资本扔上天的猪
预制菜在国内的兴起预制菜这三个字进入普通老百姓的视野,是在今年2月份,预制菜作为创新产业写入一号文件,受到认可并给予重点扶持。
据预测,我国预制菜市场在2026年将达到万亿规模。
这一场资本的狂欢,则是要从引入中国的美式快餐麦当劳说起。
1990年,中国第一家麦当劳餐厅在深圳开张。
麦当劳能快速出餐,口味标准化的特点打破了国内传统餐饮业的认知,同时也引起了国内资本的注意。
很快中央厨房的模式在国内迅速崛起,但是中餐各大菜系的多样性,又让这种完全复制美式快餐的模式败下阵来。
就在资本觉得这条路走不通的时候,线上外卖的兴起,让事情出现了转机。
因为顾客不需要到店里就餐,线上订单量又大,为满足出餐快,成本低,增强自己竞争力的特点,预制菜登上了属于它的历史舞台。
国内第一家麦当劳开业
2020年至2022年,很多人说青春才几年,疫情就占了三年。
然而恰恰就是这特殊的三年,预制菜在资本的加持下技术口味等得以飞速发展。
资本的嗅觉总是敏锐的,从西安饮食翻了7倍的股价可以看出这个万亿赛道的竞争蓝海是多么引人诱惑。
2020年,我国已经基本实现了十三五期间的脱贫攻坚目标。
而实现贫困地区农民人均可支配收入持续增长,巩固脱贫攻坚的成果,则是要看接下来的乡村振兴。
从宏观战略层面上来讲,预制菜完整的产业链条,覆盖领域广泛,是乡村振兴战略优选的行业之一。
因为它不仅涉及下游农村老百姓的种养殖,也涉及到中上游企业的深加工。
在食品制造转型、消费升级、创业就业等方面均具有积极意义。
预制菜的可能存在的危害没有具体的监管流程,没有统一的标准,缺失的监管部门,让人很难放心在制作过程中可能会出现的各种问题。
有黑心的商家使用的都是僵尸肉和少部分新鲜的边角肉,这样的肉里面微生物和寄生虫会更加活跃,长期食用能达到营养不良,免疫力下降的效果。
使用这样的肉和其他蔬菜搭配,容易变质,需要添加大量调料和防腐剂,这样就能让肝肾加重负担,增加损伤肝肾的功能。
蔬菜久放后,其中无机盐逐渐转化为具有致癌效果的亚硝酸盐,
保质期时间都在一年左右的预制菜,会大大能提高患癌的风险。
僵尸肉
预制菜会因这次全网抵制而偃旗息鼓吗?明确告诉你,不会。
据网上数据统计,全国各省基本都已经成立了政商联合的预制菜企业。
这次铺天盖地的宣传,就如同日本预先爆出核污水排海的计划一样,引出权威反对质疑的声音,然后暗地里逐一击破。
在资本力量面前,任何违反民心所向的事情都黯然失声。
校园作为预制菜产业,唯一获利斐然的地方,资本是不可能放弃的。
据传曾经神一般存在的核子基因已经转行预制菜产业。
那么正如网友所说,预制菜是哪家公子哥出来创业的故事,便有迹可循。
因为能够使所有媒体的风向一致,甚至是央视著名主持人在谈到预制菜的问题时都是含糊其辞,而不是直指预制菜核心的食品安全问题,隔夜菜,僵尸肉,添加剂对人体的伤害有多大!
然而,更让人感到后怕的是,有网友说这是国外敌对势力,对我国进行的“清苗计划”。
预制菜进入校园,成为垄断行业以后,资本会在里面添加各种工业原料,从而达到降低成本的效果。
但是,这些有添加剂的食物会让人失去生殖能力。
从幼儿园开始,小学,初中,这些没有选择能力的孩子,如果遭受十几年的毒害,能想象得到几十年以后我国人口的锐减程度将是多么可怕。
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