1. 红薯是一种常见的农作物，营养丰富。很多人喜欢吃红薯，但是在烹饪时总是不知道蒸多久才能煮熟。事实上，红薯蒸的时间和红薯的大小有关。

2. 如果红薯比较小，只需蒸10-15分钟就可以了。如果红薯比较大，蒸的时间则需要更长，大约需要20-30分钟。另外，在蒸红薯的时候，最好可以将红薯表面用刀轻轻划几个口，这样可以避免红薯烤熟后因为气压差导致红薯炸开。

3. 此外，不同的蒸锅也会影响红薯的蒸煮时间。有些蒸锅加热比较慢，蒸的时间会更长。因此，在蒸红薯之前，需要先了解一下自己的蒸锅加热速度，然后在此基础上掌握红薯的蒸煮时间。

4. 最后，当红薯蒸熟之后，可以用一根筷子轻轻戳一下。如果感觉红薯皮可以轻易戳穿，那么就说明红薯已经煮熟了。

总之，红薯的蒸煮时间需要根据红薯的大小和蒸锅的加热速度来确定。但是，一般来说，小红薯蒸10-15分钟，大红薯蒸20-30分钟可以保证红薯煮熟。如果还不确定是否煮熟可以用筷子轻轻戳一下表面。