1. 答案：

厦门市思明区筼筜街道下辖12个社区。

2. 筼筜街道简介：

厦门市思明区筼筜街道，是厦门市区域内重要的行政区域之一，下辖多个社区。该街道历史悠久，是厦门市的城市中心，也是文化遗产丰富的区域之一。

3. 关于社区：

社区是城市管理的最基本单位，是街道办事处的下设组织机构，下辖一定范围内的居民。在筼筜街道，社区为居民提供社会服务、公共设施以及基本医疗卫生服务等。

4. 筼筜街道下辖的社区：

筼筜街道下辖的12个社区分别是：钓鱼社区、鼓浪社区、厦禾社区、怡山社区、长江社区、建兴社区、湖光社区、筼筜社区、大同社区、莲前社区、罗宾森社区、厦门市文化艺术中心社区。

5. 小结：

厦门市思明区筼筜街道下辖12个社区，在城市发展和社区建设方面做出了巨大的贡献，为居民提供了良好的社会福利和生活环境。