1. 可以喝，但是要注意

2. 牛奶冻了之后，里面的水分会结成冰，导致牛奶变得更加浓稠，口感也会有所改变。但是只要将牛奶放到室温下让其缓慢解冻，就可以保证牛奶的质量不会受到太大影响。但需要注意的是，解冻的过程一定要缓慢，如果使用微波炉之类的设备加热解冻会导致牛奶变质。

3. 正确的解冻方式是将冷冻牛奶放到冰箱里面解冻，或者将封闭的牛奶袋放在常温下融化。这些方法都可以帮助保证牛奶不会发生变质，而且牛奶的质量依然可以得到保证。

4. 如果你发现牛奶在解冻过程中变得绿色、发臭、变质，那么这时候就不宜喝了。如果你嗅到牛奶发出的任何奇怪的气味，那么这时候就需要将牛奶丢掉。如果你吃了变质的牛奶，那么就有可能会引发腹泻等问题，带来不适和危险。

总之，只要你采取正确的解冻方式，并且注意牛奶在解冻的过程中是否发生变质，你就可以享受到冷冻牛奶带给你与众不同的口感。而且在这个夏天，解冻牛奶喝一杯，也是一种非常不错的体验。