1、用温水浸泡花甲时，加入适量的食盐、食用油或醋。之后用力摇晃，这样花甲就能将沙子吐出来了。

2、花甲，又被称为“花蛤”，是一种个头较小的软体动物。其贝壳呈黄褐色且花纹多样，外观类似于正三角形。另外，花甲的做法有很多。比如爆炒花甲、花甲粥、凉拌花甲、花甲粉等。不过，需要注意的是：花甲不要和小龙虾、田螺等食物一起吃。以免引起身体不适。

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